GUIDE ILLUSTRÉE 1916
Barcelona, 1916
El amigo Xesco, que ya empieza a ser habitual en estas páginas, nos ha conducido de la mano hasta esta curiosa guía de Barcelona, con más de seiscientos grabados de fotografías y en compañía de treinta y dos planos de teatros, edificios públicos, ferrocarriles, funiculares, líneas de tranvía, etc.
Leyendo los detalles del intento de datación de El Arte de bien comer, de Carlos Ossorio y Gallardo, de este entusiasta bibliófilo en su blog Gastromimix, me animé a buscar en mi lista, y enseguida descubrí los títulos:
* El arte de bien comer. Barcelona.
* Vida moderna. Madrid, 1890
* Manual del perfecto periodista. Madrid, 1891
* Douze jours a Barcelone. Guide Illustrée. Barcelone, 1916.
Me sorprendió la guía, escrita en francés, y cuando vi las ilustraciones, supe que iba a presentarlo en Libroscocina.
Mercado de San Antonio
El libro, que además de las 339 páginas, gran cantidad de planos y mapas desplegables y un Plano general de Barcelona extraible, encajado en un bolsa que forma el dorso interior de la cubierta, se inicia con diferentes temas locales generalizados y, justo en la página 81, se inicia la descripción de los doce días señalados, de los que iremos señalando algún detalle.
Café Restaurante Lion d'Or. - Interior del gran salón
Junto al teatro Principal se encuentra este elegante y muy original establecimiento que rivaliza con los más originales y de gran fama en París...
SECOND JOUR |
Globo
En las fotos aéreas que aparecen en la guía, se señala que están tomadas desde el globo.
¡Grand Hôtel de Ambos Mundos. - Ronda de San Pedro, 41, teléfono 1350
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Su restaurante es también de primer orden, donde se sirven con frecuencia banquetes a personajes reales. Todo lo que el viajero pueda desear lo encuentra en este hotel, cuyo edificio contiene numerosas dependencias auxiliares. Los magníficos ómnibus que se sitúan en las estaciones para el servicio de viajeros llaman la atención.
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TROISIÈME JOUR |
Este establecimiento es un de los restaurantes más lujosos y suntuosos de Barcelona...
Maison Dorée. - Restaurante
La decoración del local, dirigida por el arquitecto Auguste Font, presenta un aspecto admirable en el salón del restaurante...
QUATRIÈME JOUR |
Torino. - Vista exterior
En la parte alta del paseo de Gracia y en ángulo con la Gran Via se encuentra el bar, café y restaurante Torino, cuya decoración artística, original y grandiosa atraen y encantan al visitante.
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Se necesita el alma de un artista italiano y el temple de un negociante yanqui para atreverse a levantar un palacio al vermut.
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CINQUIÈME JOUR |
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Garaje Central, calle Aragón, 239 a 245. Los automovilistas recién llegados a Barcelona se sorprenderán de encontrar, cerca de la Rambla de Cataluña, un magnífico garaje.
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SIXIÈME JOUR |
Calle Fernando VII.
SEPTIÈME JOUR |
HUITIÈME JOUR |
Grandes Almacenes de El Siglo.- Patio central
NEUVIÈME JOUR |
DIXIÈME JOUR |
ONZIÈME JOUR |
Moncada.- Acueducto
DOUZIÈME JOUR |
Vich. Fábrica de salchichones
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Si la comarca de Vich es famosa por sus fábricas de salchichones , ña que ha contribuido en mayor medida a darle este justo renombre es la que lleva el nombre de Herederos de Juan Terra, ...
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